全台牛肉麵 拚第一味
更新日期:2006/10/28 08:20 記者:記者錢震宇／台北報導

「2006台北國際牛肉麵節」最後的重頭戲就是下周六、日兩天在台北展演二館的「牛肉麵嘉年華」活動，不僅要在30家參展麵店中選出人氣王，還有包括來自歐美等十國的國際大師賽，且包括荷蘭大使夫人、華膳空廚都會親自示範私房牛肉麵。


商管處副處長黃以育昨天公布受邀的9家外縣市牛肉麵店家，包括台中市將軍牛肉大王、金門縣高坑牛肉麵、嘉義市葉記牛肉麵、高雄市小王牛肉麵、宜蘭市一品香牛肉麵、彰化縣大陸及彭家兩家牛肉麵、台東縣台灣牛牛肉麵以及桃園縣廣明麵食館。


黃以育說，4日當天將由日前入選的北市20家牛肉麵店，加上受邀的外縣市牛肉麵店，當天將拿出店內招牌，供民眾享用，最後選出一家人氣王。而10月14日牛肉麵料理王所入選的傳統、創意兩組料理大師，也將要一決高下，由專家、現場民眾、網友、讀者及企業代表組成的「百人團」評分，各選出前三名。


在「國際大師交流賽」中，更有來自新加坡、泰國、韓國、大陸蘭州、日本、加拿大、法國、義大利、紐西蘭及美國10國代表參加。黃以育表示，國際賽部分雖然沒有給民眾享用，但光是看到這些國外大師的手藝，就不虛此行了。她說，當天市長馬英九則會擔任國際賽的評審，並邀請鄭衍基（阿基師）等名人分享他們的私房牛肉麵。


「牛肉麵嘉年華」11月4、5日兩天在台北展演二館舉辦，地點台北市松廉路三號，活動不收門票自由入場，可當場購買面額50元的抵用券，向店家購買牛肉麵，並可參加人氣王的投票。